【读嘉vlog】餐饮复苏，这条美食街的烟火渐浓！

来源：嘉兴在线 2023-02-04 23:06:02

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“四方食事、不过一碗人间烟火”。

春节过后，年味还未散去，位于嘉兴经开区嘉北街道友谊街上的各餐饮商户正逐步恢复往日旺盛的活力。

Happy New Year

(资料图片仅供参考)

今天是春节假期过后的第一个周末，傍晚时分，记者走进友谊街东北一家人餐饮店，美食的味道和爽朗的笑声相互交织，到处都是热闹的场景。

“老板，再加一份素丸子。”“6桌的小鸡炖蘑菇，好了吗？”“好嘞，您稍等，马上就好。”店内服务员佩戴口罩，各个铆足了干劲，为前来就餐的市民送上最好的菜品和服务。

“我们家菜量大，走的是经济实惠路线！”老板王春凤说，前几年受疫情影响，生意有些不尽如人意，但如今却实实实在在的“旺”起来了。

“我们店是正月初十开门营业的，短短几天时间，营业额已经好几万了，平均每天营业额都要一万多。”王春凤笑着说：“你看，店外面还排着二十几号人在等位，我想，今年应该没问题！”

正值饭点，姥家地锅鸡店里的顾客也是络绎不绝。

顾客小赵和朋友约着来“打牙祭”，点了一锅老家土鸡。她说，这几天降温，吃点热乎的暖暖身子正合适，而且店里还有优惠套餐，人多聚会很划算。

老板穆守良介绍说，目前，超值双人餐优惠套餐是他家的主打产品，半年内售出2.8万份。若是单点还可以使用美团9折代金券。“这几天，晚上8时不到，店内的部分食材就已经卖完了！”

作为央视上榜品牌阿婆煲店，也推出了一系列招牌特色优惠套餐：138元的超值2人餐、158元的冬日牛羊蝎子火锅套餐、368元的爱心双拼龙虾套餐等等。

“虽然忙得够呛，但累并快乐着，生活要变好了！”阿婆煲店的老板林嫩说，春节期间，店里也没歇业，“人气”一直持续着，而冬天也是吃煲、吃火锅的旺季，这几天嘉兴正好降温，店内每天的销量较之前增加了大约25%，重新活跃的氛围给商家带来了收益，也增加了信心。

感受到久违的“烟火气”，他坦言，2023年，将是餐饮人值得期待的一年。