当前速递!保供稳价!食品肉类公司守好嘉兴人春节期间的“菜篮子”

来源:嘉兴在线 2023-01-11 22:56:04


(资料图)

春节期间,猪肉需求较大,面对“消费旺季”,如何稳猪价保供应? 为满足春节期间市民肉食需求,连日来,嘉服集团所属食品肉类公司克服疫情影响人手短缺等重重困难,积极组织货源、充实肉类储备、加大生产销售力度,党员志愿者下沉一线,确保春节市场供应充足、价格稳定。

临近春节,大不同肉制品系列产品正值销售旺季。肉制品分公司加强货源组织,把握节日消费热点,创新肉制品研发能力,推出了多款不同类型的大不同套餐礼盒,加大节前生产力度,适应市场需求。香肠、牛肉、牛肚等热销产品每年春节期间都供不应求,为满足市场需求,面对巨大的保供压力和挑战,领导干部靠前指挥,切实稳定大局,调整生产班次、加强员工队伍建设,党员志愿者用行动践行初心使命,深入一线,并肩作战助力生产,协助消杀,贴标签,包装、装卸等工作,为集中精力提产能打好“攻坚战”提供坚实的后勤保障。肉制品公司职工每天晚上加班加点,日均工作 11 小时,完成日均约300箱牛肉和200多个礼盒产品的生产加工、包装组合、运输配送。

余新、新塍屠宰场屠宰量大幅提升,每天屠宰加工生猪250头,同比去年增加20%。肉类配送中心开拓了白胴分割配送新业务,积极拓宽进货渠道,努力提高春节前采购及销售量。员工每天晚上7点工作到凌晨,日均肉类配送白胴15吨,确保3点半前市本级早市的肉类供应。保供的同时,积极做好消毒、过磅、化验、开单、分割、浙食链录入等工作,确保食品安全。另外,公司还承担市冻猪肉产品储备任务,目前实际在库储备肉530吨,为肉类食品供应提供强大保障。

接下来,食品肉类公司将继续发动党员干部深入保供一线,积极参与各项基层生产工作,切实凝聚起战新春肉类市场保供的坚强力量。(图片由嘉服集团提供)

关键词: 供不应求 食品安全 消费旺季

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