当前观点:如何快速解冻整只冷冻鸡

来源:太平洋礼物网 2023-02-18 16:13:13

你需要的东西

密封袋


【资料图】

冷水

微波炉盘

保鲜膜

一整只鸡可以喂很多人。超市里通常会发现整只鸡是冷冻的,您需要将它们完全解冻,以便将它们烹饪到 165 华氏度的安全内部温度。如果时间紧迫,整只鸡放在冰箱里解冻不了。您可以在冷水或微波炉中快速解冻整只鸡,然后按照您喜欢的方式继续烹饪。

在水中解冻

步骤1

将整只冷冻鸡肉放入密封袋中。

第2步

装满冷水的水槽。切勿使用热水解冻鸡肉。你需要足够的量来完全覆盖鸡肉。把鸡放在水槽里。

步骤 3

每 30 分钟换一次水,直到鸡肉完全解冻。使用这种方法解冻时间约为每磅 1 小时。

微波炉解冻

步骤1

从包装中取出整只鸡。

第2步

将整只鸡放在微波炉盘中。

步骤 3

将保鲜膜松散地盖在整只鸡上。将微波炉上的除霜设置调至中低。查看您的用户指南,因为某些型号允许您输入鸡肉的重量。

步骤4

按下除霜按钮。按照微波炉给您的任何指示进行操作。将整只鸡解冻 2 分钟。经常检查鸡体腔内是否有冰晶。继续以 2 分钟的间隔解冻鸡肉。解冻时间会根据鸡肉的大小和微波炉的功率而有所不同。

提示

解冻后,从鸡腔中取出内脏。

警告

不要在室温下解冻整只鸡。

解冻后立即煮鸡肉,以防止细菌滋生。

关键词: 时间紧迫 用户指南

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